{"id":366970,"date":"2026-03-04T11:58:00","date_gmt":"2026-03-04T10:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.youwish.nl\/geen-onderdeel-van-een-categorie\/calcular-agua-de-lejia\/"},"modified":"2026-10-28T10:18:21","modified_gmt":"2026-10-28T09:18:21","slug":"calcular-agua-de-lejia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.youwish.nl\/es\/fabricacion-de-jabon\/calcular-agua-de-lejia\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo calcular la soluci\u00f3n de lej\u00eda: f\u00f3rmula, ejemplo y mezcla segura"},"content":{"rendered":"\n
Basta medio gramo de lej\u00eda de m\u00e1s para que una pastilla suave e hidratante se convierta en un producto c\u00e1ustico que jam\u00e1s querr\u00edas acercar a tu piel. Por suerte, formular la soluci\u00f3n con total precisi\u00f3n solo requiere tres datos: el peso de las grasas, su \u00edndice de saponificaci\u00f3n (SAP) y el porcentaje de sobreengrasado deseado. Adem\u00e1s, el agua debe calcularse siempre a partir de la lej\u00eda, no del peso de los aceites. En esta gu\u00eda te explicamos el proceso paso a paso con un ejemplo pr\u00e1ctico para 1 kilo de aceites, junto con las precauciones indispensables para trabajar con seguridad.<\/p>\n\n\n\n
El c\u00e1lculo en cuatro pasos:<\/p>\n\n\n\n
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Pesa cada aceite y multiplica su cantidad por su \u00edndice SAP correspondiente. Suma los resultados.<\/li>\n
Aplica el sobreengrasado: para un 5 %, por ejemplo, multiplica esa suma por 0,95.<\/li>\n
Define la concentraci\u00f3n de la soluci\u00f3n (por lo general, un 33 %) y calcula los gramos de agua necesarios.<\/li>\n
Al mezclar, vierte siempre la lej\u00eda sobre el agua poco a poco, nunca al rev\u00e9s.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
\u00cdndice SAP: cu\u00e1nta lej\u00eda necesita cada aceite<\/h2>\n\n\n\n
Cada grasa necesita una cantidad exacta de \u00e1lcali para transformarse por completo en jab\u00f3n. A esa proporci\u00f3n se la denomina \u00edndice SAP o valor de saponificaci\u00f3n. Para elaborar jab\u00f3n en pastilla se utiliza hidr\u00f3xido de sodio (NaOH o sosa c\u00e1ustica), mientras que para las f\u00f3rmulas l\u00edquidas se recurre al hidr\u00f3xido de potasio (KOH o potasa c\u00e1ustica).<\/p>\n\n\n\n
Conviene prestar atenci\u00f3n a las unidades de medida, ya que suelen prestarse a confusi\u00f3n. Cuando se formula con sosa c\u00e1ustica (NaOH), el \u00edndice SAP refleja los gramos de \u00e1lcali necesarios por cada gramo de aceite. En el caso del aceite de oliva, este valor ronda 0,135; es decir, 100 g de aceite de oliva precisan 13,5 g de NaOH. En cambio, en las tablas t\u00e9cnicas de laboratorio la cifra suele venir expresada en miligramos de KOH por gramo de aceite (en el aceite de oliva, alrededor de 190 mg). Para convertir ese dato a NaOH, basta con dividirlo entre 1400 (o entre 1,403 si la cifra ya est\u00e1 en gramos).<\/p>\n\n\n\n
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Aceite o manteca<\/th>\n
NaOH por gramo de aceite<\/th>\n
Variaci\u00f3n seg\u00fan la fuente<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Estas peque\u00f1as diferencias entre tablas son totalmente normales. El perfil lip\u00eddico de cualquier materia prima natural oscila seg\u00fan la cosecha o el origen bot\u00e1nico, y cada calculadora de jab\u00f3n se basa en bases de datos ligeramente distintas. Lo ideal es elegir una fuente fiable de referencia y mantenerla siempre para una misma f\u00f3rmula. El aceite de coco presenta variaciones especialmente marcadas; ante cualquier duda, consulta la ficha t\u00e9cnica de tu proveedor.<\/p>\n\n\n\n
Sobreengrasado: reducir la lej\u00eda de forma intencionada<\/h2>\n\n\n\n
El sobreengrasado (superfat<\/em> o descuento de sosa) consiste en a\u00f1adir deliberadamente menos \u00e1lcali del estrictamente necesario para saponificar todas las grasas. De este modo, una fracci\u00f3n de los aceites permanece intacta en el jab\u00f3n final, lo que aporta suavidad, nutre la piel y ofrece un valioso margen de seguridad si la b\u00e1scula sufre un peque\u00f1o desv\u00edo de un gramo. Si buscas un 5 % de sobreengrasado, solo tienes que descontar un 5 % de la sosa calculada, lo que equivale a multiplicar el total por 0,95.<\/p>\n\n\n\n
El porcentaje id\u00f3neo var\u00eda en funci\u00f3n del uso previsto:<\/p>\n\n\n\n
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Jab\u00f3n corporal: un 5 % es la referencia cl\u00e1sica de partida.<\/li>\n
Jab\u00f3n facial: entre un 5 % y un 8 %, aunque algunas formulaciones muy nutritivas alcanzan el 10 %.<\/li>\n
Champ\u00fa s\u00f3lido: entre un 0 % y un 3 %, para limpiar a fondo sin dejar residuos grasos en el cabello.<\/li>\n
Jab\u00f3n para la colada: las recomendaciones var\u00edan. Hay quien aconseja entre un 0 % y un 3 %, mientras que para recetas formuladas casi al 100 % con aceite de coco se suele recomendar entre un 15 % y un 20 %. En jaboner\u00eda para el hogar conviene seguir siempre f\u00f3rmulas contrastadas antes de experimentar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Superar el 10 % de sobreengrasado puede hacer que la pastilla resulte excesivamente blanda. Adem\u00e1s, ese exceso de \u00e1cidos grasos libres es susceptible de oxidarse con el tiempo, dando lugar a las temidas manchas naranjas de enranciamiento (DOS<\/em>, por sus siglas en ingl\u00e9s: dreaded orange spots<\/em>). Con todo, estas manchas tambi\u00e9n pueden aparecer en jabones de oliva puros sin sobreengrasado, lo que demuestra que intervienen otros factores ambientales. Guardar el producto en condiciones \u00f3ptimas es indispensable, tal como explicamos en nuestra gu\u00eda sobre conservaci\u00f3n y vida \u00fatil del jab\u00f3n<\/a>. El uso de quelantes como el citrato de sodio ayuda a secuestrar las trazas met\u00e1licas que aceleran dicha oxidaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n
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