{"id":329264,"date":"2025-04-25T12:47:00","date_gmt":"2025-04-25T10:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.youwish.nl\/non-classifiee\/pourquoi-le-savon-au-lait-de-chevre-moisit-il-et-comment-leviter\/"},"modified":"2025-04-25T12:47:04","modified_gmt":"2025-04-25T10:47:04","slug":"pourquoi-le-savon-au-lait-de-chevre-moisit-il-et-comment-leviter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.youwish.nl\/fr\/savon-a-froid\/pourquoi-le-savon-au-lait-de-chevre-moisit-il-et-comment-leviter\/","title":{"rendered":"Pourquoi le savon au lait de ch\u00e8vre moisit-il et comment l’\u00e9viter ?"},"content":{"rendered":"\n
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  1. Fra\u00eecheur du lait<\/strong>Si tu utilises du lait de ch\u00e8vre cru et frais sans le pasteuriser ou le congeler au pr\u00e9alable, des bact\u00e9ries ou des enzymes peuvent rester actives.<\/li>\n\n\n\n
  2. Saponification incompl\u00e8te des mati\u00e8res grasses du lait<\/strong>Le lait de ch\u00e8vre contient des mati\u00e8res grasses et des prot\u00e9ines. Si la saponification n’est pas compl\u00e8te, des r\u00e9sidus peuvent subsister et s’alt\u00e9rer. <\/li>\n\n\n\n
  3. Exc\u00e8s de lait ou de sucre<\/strong>Le lait de ch\u00e8vre contient des sucres naturels (lactose) qui peuvent servir de nourriture aux moisissures et aux bact\u00e9ries, surtout lorsqu’il est conserv\u00e9 humide.<\/li>\n\n\n\n
  4. Conditions de stockage<\/strong>Le stockage dans un endroit humide ou chaud (comme une salle de bain) augmente le risque de moisissure.<\/li>\n\n\n\n
  5. Trop d’eau dans ta recette (phase aqueuse \u00e9lev\u00e9e)<\/strong>Plus il y a d’eau dans la recette, plus le savon durcit lentement et plus il y a de risques de d\u00e9t\u00e9rioration.<\/li>\n<\/ol>\n\n

    Comment peux-tu \u00e9viter cela ?<\/strong><\/h3>\n\n
      \n
    1. Utilise du lait de ch\u00e8vre congel\u00e9<\/strong>Cong\u00e8le le lait de ch\u00e8vre en gla\u00e7ons et ajoute-le lentement \u00e0 la lessive. Cela \u00e9vite de br\u00fbler le lait et tue les bact\u00e9ries dues \u00e0 la chaleur de la lessive. <\/li>\n\n\n\n
    2. Travaille avec un volume d’eau plus faible (r\u00e9duction d’eau)<\/strong>Par exemple, n’utilise que 30 % des mati\u00e8res grasses totales dans la solution eau\/lessive au lieu des 38 % standard. Cela permet au savon de durcir plus rapidement. <\/li>\n\n\n\n
    3. Laisse le savon durcir et s\u00e9cher compl\u00e8tement (au moins 6 semaines)<\/strong>Veille \u00e0 ce que la pi\u00e8ce soit s\u00e8che et bien ventil\u00e9e pendant que le savon m\u00fbrit (durcit).<\/li>\n\n\n\n
    4. Ajoute des conservateurs naturels<\/strong>Par exemple, l’extrait de romarin ou la vitamine E peuvent aider \u00e0 lutter contre le rancissement, bien qu’ils ne tuent pas les moisissures.<\/li>\n\n\n\n
    5. Nettoie bien ton mat\u00e9riel<\/strong>Assure-toi que tes casseroles, tes spatules et tes moules sont propres et secs pour \u00e9viter toute contamination.<\/li>\n\n\n\n
    6. Si n\u00e9cessaire, utilise du lait de ch\u00e8vre en poudre \u00e0 la place du lait frais<\/strong>Le lait de ch\u00e8vre en poudre est plus stable et moins sujet \u00e0 l’alt\u00e9ration. Tu peux l’ajouter \u00e0 la fin de la trace avec un peu d’eau pour le dissoudre. <\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Comment peux-tu \u00e9viter cela ?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":349949,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6946],"tags":[],"class_list":["post-329264","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-savon-a-froid"],"acf":{"schema_OpeningHoursSpecification_repeater":null,"schema_SpecialDays_repeater":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.youwish.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/329264","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.youwish.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.youwish.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youwish.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youwish.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=329264"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.youwish.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/329264\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":329265,"href":"https:\/\/www.youwish.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/329264\/revisions\/329265"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youwish.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/349949"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.youwish.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=329264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youwish.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=329264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.youwish.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=329264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}