{"id":367023,"date":"2026-03-04T12:01:18","date_gmt":"2026-03-04T11:01:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.youwish.nl\/geen-onderdeel-van-een-categorie\/calculer-eau-de-lessive\/"},"modified":"2026-10-30T10:22:41","modified_gmt":"2026-10-30T09:22:41","slug":"calculer-eau-de-lessive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.youwish.nl\/fr\/fabrication-de-savon\/calculer-eau-de-lessive\/","title":{"rendered":"Calculer sa solution de soude : formule, exemple et r\u00e8gles de s\u00e9curit\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

En savonnerie, la pr\u00e9cision ne tol\u00e8re aucun compromis : un demi-gramme de soude en trop, et votre savon passe du statut de soin doux et nourrissant \u00e0 celui de d\u00e9capant caustique inutilisable. Heureusement, le calcul de la solution de soude ne repose que sur trois donn\u00e9es fondamentales : le poids des huiles, leur indice de saponification (SAP) et le taux de surgraissage d\u00e9sir\u00e9. La quantit\u00e9 d\u2019eau se d\u00e9termine quant \u00e0 elle toujours en fonction du poids de la soude, et jamais de celui des huiles.<\/p>\n\n\n\n

Voici le protocole de calcul en quatre \u00e9tapes :<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Pesez chaque huile et multipliez sa masse par son indice de saponification propre. Additionnez ensuite l\u2019ensemble des r\u00e9sultats.<\/li>\n
  2. Int\u00e9grez le surgraissage : pour un surgraissage de 5 %, multipliez le total th\u00e9orique de soude par 0,95.<\/li>\n
  3. D\u00e9terminez la concentration de votre solution (g\u00e9n\u00e9ralement 33 %) pour en d\u00e9duire la quantit\u00e9 d\u2019eau requise.<\/li>\n
  4. Au moment du m\u00e9lange, versez imp\u00e9rativement la soude dans l\u2019eau, petit \u00e0 petit, et jamais l\u2019inverse.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    L\u2019indice de saponification (SAP) : \u00e0 chaque mati\u00e8re grasse son besoin en soude<\/h2>\n\n\n\n

    Pour se transformer int\u00e9gralement en savon, chaque corps gras requiert une quantit\u00e9 bien pr\u00e9cise d’agent alcalin. Cette valeur de r\u00e9f\u00e9rence est appel\u00e9e indice de saponification (valeur SAP). La saponification d’un savon solide s’effectue avec de l’hydroxyde de sodium (NaOH, ou soude caustique), tandis qu’un savon liquide s’\u00e9labore avec de l’hydroxyde de potassium (KOH, ou potasse caustique).<\/p>\n\n\n\n

    Prenez garde aux unit\u00e9s employ\u00e9es, car les confusions sont fr\u00e9quentes dans la litt\u00e9rature sp\u00e9cialis\u00e9e. Pour le NaOH, l\u2019indice SAP correspond au nombre de grammes de soude n\u00e9cessaires pour saponifier un gramme d\u2019huile. Ainsi, l\u2019huile d\u2019olive poss\u00e8de un indice moyen de 0,135 : saponifier 100 g d\u2019huile d\u2019olive exige donc 13,5 g de NaOH. Dans les tables de laboratoire historiques, ces valeurs sont couramment exprim\u00e9es en milligrammes de KOH par gramme d\u2019huile (environ 190 pour l’olive). Pour obtenir l’\u00e9quivalence en NaOH, il suffit de diviser cette valeur KOH par environ 1,403 (ou multiplier par 40\/56,1).<\/p>\n\n\n\n

    \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Huile ou beurre v\u00e9g\u00e9tal<\/th>\nNaOH par gramme d\u2019huile<\/th>\nFourchette constat\u00e9e selon les sources<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
    Huile d\u2019olive<\/td>\n0,135<\/td>\n0,134 \u00e0 0,135<\/td>\n<\/tr>\n
    Huile de coco (76\u00b0F \/ 24\u00b0C)<\/td>\n0,183<\/td>\n0,178 \u00e0 0,190<\/td>\n<\/tr>\n
    Huile de palme<\/td>\n0,142<\/td>\n0,141 \u00e0 0,142<\/td>\n<\/tr>\n
    Huile de ricin<\/td>\n0,128<\/td>\n0,128 \u00e0 0,129<\/td>\n<\/tr>\n
    Beurre de karit\u00e9<\/td>\n0,128<\/td>\n0,128<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n\n\n

    Ces variations de valeurs s\u2019expliquent simplement : la composition en acides gras des mati\u00e8res v\u00e9g\u00e9tales fluctue selon le climat, la r\u00e9colte et le raffinage. Par ailleurs, les calculateurs en ligne n\u2019adoptent pas tous les m\u00eames tables de r\u00e9f\u00e9rence. Pour une recette donn\u00e9e, choisissez un outil ou une source fiable et tenez-vous-y. La disparit\u00e9 est particuli\u00e8rement notable pour l\u2019huile de coco : n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 vous r\u00e9f\u00e9rer au certificat d\u2019analyse de votre fournisseur.<\/p>\n\n\n\n

    Le surgraissage : un gage de douceur et de s\u00e9curit\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

    Le surgraissage (ou r\u00e9duction de soude) consiste \u00e0 incorporer moins de soude que la quantit\u00e9 th\u00e9oriquement n\u00e9cessaire pour saponifier l’int\u00e9gralit\u00e9 des mati\u00e8res grasses. Une portion d\u2019huiles reste alors libre, intacte au c\u0153ur du pain de savon. Ce proc\u00e9d\u00e9 apporte un pouvoir \u00e9mollient tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 sur la peau tout en offrant une marge d\u2019erreur s\u00e9curisante en cas de l\u00e9g\u00e8re impr\u00e9cision de la balance. Pour appliquer un surgraissage de 5 %, on retranche 5 % \u00e0 la dose th\u00e9orique de soude, soit une multiplication par 0,95.<\/p>\n\n\n\n

    Le pourcentage retenu d\u00e9pend de la destination finale du savon :<\/p>\n\n\n\n