{"id":160555,"date":"2022-12-29T22:17:07","date_gmt":"2022-12-29T21:17:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.youwish.nl\/non-categorizzato\/che-cose-la-fase-gel-nella-saponificazione\/"},"modified":"2022-12-29T22:17:13","modified_gmt":"2022-12-29T21:17:13","slug":"che-cose-la-fase-gel-nella-saponificazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.youwish.nl\/it\/sapone-a-freddo\/che-cose-la-fase-gel-nella-saponificazione\/","title":{"rendered":"Che cos&#8217;\u00e8 la fase gel nella saponificazione"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il vostro sapone lavorato a freddo ha mai avuto un aspetto gelatinoso dopo qualche ora nello stampo? Probabilmente sta attraversando una fase di gel. Si tratta di una parte del processo di saponificazione in cui il sapone diventa caldo, fino a 82 \u00b0C. Non influisce sulla qualit\u00e0 delle barre finali, ma influisce sul loro aspetto.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.youwish.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gel-phase-soap.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-39453\" srcset=\"https:\/\/www.youwish.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gel-phase-soap.jpg 1024w, https:\/\/www.youwish.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gel-phase-soap-150x113.jpg 150w, https:\/\/www.youwish.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gel-phase-soap-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.youwish.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gel-phase-soap-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.youwish.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gel-phase-soap-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si pu\u00f2 scegliere se forzare la fase gel in base alla ricetta e alle preferenze personali.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-forcing-gel-phase\">Forzatura della fase gel<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ci sono alcuni motivi per cui si desidera utilizzare il sapone in gel:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Volete colori vivaci. La fase gel aiuta i colori a risaltare e conferisce alle barre un aspetto leggermente lucido. Per saperne di pi\u00f9 su come colorare il sapone fatto a mano, cliccate qui.<\/li>\n\n\n\n<li>Si utilizzano coloranti naturali. Senza fase gel, possono avere un aspetto opaco e una tonalit\u00e0 diversa. Ad esempio, il sapone gelificato colorato con polvere di radice di robbia ha una tonalit\u00e0 rosso intenso. La versione non gelificata \u00e8 un malva tenue. Vedere entrambe le versioni in questo post.<\/li>\n\n\n\n<li>Si sta utilizzando LabColors. La fase gel li rende pi\u00f9 brillanti e ne garantisce la fedelt\u00e0 al colore<\/li>\n\n\n\n<li>Hai fretta. Grazie alle temperature pi\u00f9 elevate, il sapone gelificato si indurisce e si sforma pi\u00f9 rapidamente. Il sapone deve ancora essere curato per 4-6 settimane.<\/li>\n<\/ul>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"427\" height=\"320\" src=\"https:\/\/www.youwish.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gel-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-39459\" srcset=\"https:\/\/www.youwish.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gel-2.jpg 427w, https:\/\/www.youwish.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gel-2-150x112.jpg 150w, https:\/\/www.youwish.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gel-2-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 427px) 100vw, 427px\" \/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le temperature calde sono fondamentali per forzare la fase gel. Iniziare con la liscivia e gli oli a circa 50-55 \u00b0C. Una volta che il sapone \u00e8 nello stampo, coprirlo con un tagliere e poi con un asciugamano o una coperta.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se la vostra zona di produzione del sapone \u00e8 pi\u00f9 fredda, potete posizionarla su un tappetino riscaldante impostato a livello medio. Controllate dopo 30 minuti per assicurarvi che non si stia surriscaldando: ci\u00f2 pu\u00f2 causare vulcani, tunnel di calore o fiumi di glicerina. Se il calore \u00e8 eccessivo, spegnere il cuscino riscaldante e togliere la coperta. In caso contrario, lasciate agire per altri 30-60 minuti. Quindi, spegnere il termoforo ma lasciare il sapone su di esso per tutta la notte. Per saperne di pi\u00f9 su come isolare il sapone, cliccate qui.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Prevenzione della fase gel<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ecco perch\u00e9 \u00e8 meglio evitarlo:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Preferite il sapone opaco. Le barrette non gelificate hanno un aspetto cremoso e colori pastello che alcuni produttori amano.<\/li>\n\n\n\n<li>State preparando un sapone a freddo con il latte. Se si scalda troppo, pu\u00f2 bruciare, provocando una decolorazione e un odore sgradevole. Questo pu\u00f2 accadere anche con liquidi alternativi come caff\u00e8, vino, t\u00e8, ecc.<\/li>\n\n\n\n<li>Lo stesso vale per i saponi prodotti con additivi come la frutta o il miele. Si consiglia di mantenere le temperature basse per evitare che si brucino.<\/li>\n\n\n\n<li>Si lavora con la glassa di sapone. Se si scalda troppo, potrebbe non tenere la forma.<\/li>\n<\/ul>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/www.youwish.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Soap-10-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-39479\" srcset=\"https:\/\/www.youwish.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Soap-10-2.jpg 800w, https:\/\/www.youwish.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Soap-10-2-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.youwish.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Soap-10-2-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.youwish.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Soap-10-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.youwish.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Soap-10-2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Questo <\/em><em>\n  <u>Sapone al miele puro<\/u>\n<\/em><em> viene conservato al freddo per evitare che si bruci.<\/em><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per mantenere il sapone fresco, iniziare con la liscivia e gli oli a circa 32-37 \u00b0C. Una volta messo nello stampo, riporlo in frigorifero o in freezer per 24 ore. Si pu\u00f2 anche mettere il sapone in una zona fresca, come un garage o una cantina, e far girare un ventilatore.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La terza opzione consiste nel lasciare il sapone scoperto a temperatura ambiente. Pu\u00f2 gelificare o meno, a seconda delle temperature dell&#8217;olio e della liscivia e del calore dell&#8217;ambiente. Questo pu\u00f2 talvolta portare a una fase di gel parziale, in cui un&#8217;area del sapone (tipicamente la parte centrale) \u00e8 leggermente pi\u00f9 scura del resto. Anche in questo caso, ci\u00f2 influisce solo sull&#8217;aspetto delle barrette, che rimangono comunque ottime sulla pelle.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.youwish.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/gelphase.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.youwish.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/gelphase.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-159893\" width=\"410\" height=\"273\" srcset=\"https:\/\/www.youwish.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/gelphase.jpg 275w, https:\/\/www.youwish.nl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/gelphase-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 410px) 100vw, 410px\" \/><\/a><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Queste barre si sono gelificate solo al centro, causando la differenza di colore.<\/em><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Come per ogni cosa nella saponificazione, il modo migliore per scoprire cosa si preferisce \u00e8 sperimentare. Provate tutti e tre i metodi e poi scegliete il vostro preferito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il vostro sapone lavorato a freddo ha mai avuto un aspetto gelatinoso dopo qualche ora nello stampo? Probabilmente sta attraversando una fase di gel. Si tratta di una parte del processo di saponificazione in cui il sapone diventa caldo, fino a 82 \u00b0C. Non influisce sulla qualit\u00e0 delle barre finali, ma influisce sul loro aspetto. 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