{"id":117738,"date":"2022-06-17T14:15:57","date_gmt":"2022-06-17T12:15:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.youwish.nl\/shop\/senza-categoria\/sorbitolo\/"},"modified":"2026-01-20T14:20:49","modified_gmt":"2026-01-20T13:20:49","slug":"sorbitolo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.youwish.nl\/it\/acquistare\/prepara-il-sapone\/sapone-da-processo-a-freddo\/aiuti-e-risorse\/sorbitolo\/","title":{"rendered":"Sorbitolo"},"content":{"rendered":"<p>L&#8217;uso di zuccheri o sorbitolo nel sapone \u00e8 un ottimo modo per migliorarne la consistenza e aumentare la schiuma. Gli zuccheri e il sorbitolo agiscono come umettanti, attirando l&#8217;umidit\u00e0 della pelle. Il sorbitolo \u00e8 un alcol di zucchero con un&#8217;elevata solubilit\u00e0 in acqua.<\/p>\n<h2>Che cos&#8217;\u00e8 il sorbitolo?<\/h2>\n<p>Il sorbitolo \u00e8 noto anche come D-glucitolo o L-gulitolo. \u00c8 un composto organico naturale appartenente alla classe degli alcoli dello zucchero. Il sorbitolo si trova in molti frutti e piante, tra cui mele, bacche, ciliegie, pere e prugne.\u00b9<\/p>\n<p>Viene prodotto sinteticamente a partire dal glucosio. Il sorbitolo \u00e8 facilmente solubile in acqua e ha una dolcezza pari alla met\u00e0 di quella del saccarosio.<\/p>\n<p>Il sorbitolo pu\u00f2 essere utilizzato in molti modi nei prodotti di uso quotidiano:<\/p>\n<p><strong>Additivo alimentare<\/strong>: addolcisce e migliora la consistenza di molti alimenti, come gomme da masticare, gelati, dolci e alimenti per diabetici.<br \/>\n<strong>Prodotti per la cura personale<\/strong>: il sorbitolo \u00e8 un ingrediente comune di dentifrici, creme e lozioni. Viene utilizzato anche nel sapone liquido e nel sapone come agente umettante, emulsionante e addensante.<br \/>\n<strong>Prodotti farmaceutici<\/strong>: Il sorbitolo viene utilizzato come diuretico o lassativo, o come sospensione liquida.<\/p>\n<h2>A cosa servono lo zucchero o il sorbitolo nel sapone?<\/h2>\n<p>Le molecole di sapone, come gli zuccheri e gli alcoli (come il sorbitolo), hanno sia parti idrofobe (respingono l&#8217;acqua) sia parti idrofile (si mescolano bene con l&#8217;acqua).<\/p>\n<p>Si sa che qualcosa \u00e8 idrofobo quando non si mescola bene con l&#8217;acqua (si pensi agli oli che non si mescolano affatto con l&#8217;acqua). Si sa che qualcosa ha un elemento idrofilo che ama l&#8217;acqua quando l&#8217;acqua si distribuisce uniformemente su di esso.<\/p>\n<p>Le molecole di sapone hanno propriet\u00e0 pi\u00f9 grasse che idrosolubili e sono quindi scarsamente solubili in acqua. Le molecole di sapone hanno lunghe code idrofobiche e teste meno idrofile. (Si noti che il sapone si scioglie rapidamente in acqua: \u00e8 piuttosto resistente e di lunga durata)!<\/p>\n<p>D&#8217;altra parte, gli zuccheri e gli alcoli sono pi\u00f9 amanti dell&#8217;acqua rispetto ai grassi. Hanno meno parti idrofobe e pi\u00f9 parti idrofile. (Mescolare un cucchiaio di zucchero in un bicchiere d&#8217;acqua: si scioglie rapidamente).<\/p>\n<p>Quando si mescolano zuccheri o alcoli con le molecole di sapone, gli zuccheri e gli alcoli si depositano nella parte idrofila del sapone. In questo modo, gli alcoli e gli zuccheri rendono il sapone pi\u00f9 compatibile con le molecole d&#8217;acqua di quanto non lo sarebbe normalmente.<\/p>\n<p>Questo porta ad avere ogni sorta di cose interessanti nella miscela di sapone, come ad esempio:<\/p>\n<ul>\n<li>Un aumento della temperatura.<\/li>\n<li>Emulsione pi\u00f9 rapida degli oli, con conseguente accelerazione dei tracciati.<\/li>\n<li>Il sapone entra pi\u00f9 velocemente nella fase gel.<\/li>\n<li>E poich\u00e9 gli zuccheri e gli alcoli rendono le molecole di sapone pi\u00f9 compatibili con le molecole d&#8217;acqua, il sapone finito sar\u00e0 pi\u00f9 solubile in acqua e produrr\u00e0 una schiuma pi\u00f9 grande e frizzante!<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nota: gli alcoli contribuiscono anche a una maggiore trasparenza del sapone, se \u00e8 questo che si desidera ottenere. Gli alcoli nel sapone di soda danno un sapone traslucido, invece della base trasparente che si pu\u00f2 acquistare per fondere e versare il sapone.<\/p>\n<p>In sintesi, gli zuccheri o il sorbitolo svolgono le seguenti funzioni nei saponi e nelle lozioni fai da te:<\/p>\n<ul>\n<li>Funziona come umettante per attirare l&#8217;umidit\u00e0 sulla pelle nel sapone.<\/li>\n<li>Aumentare lo spessore delle lozioni o dei gel doccia fai da te.<\/li>\n<li>Aumentare la trasparenza del sapone e dei saponi liquidi.<\/li>\n<li>Rafforzare la schiuma.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;uso di zuccheri o sorbitolo nel sapone \u00e8 un ottimo modo per migliorarne la consistenza e aumentare la schiuma. Gli zuccheri e il sorbitolo agiscono come umettanti, attirando l&#8217;umidit\u00e0 della pelle. Il sorbitolo \u00e8 un alcol di zucchero con un&#8217;elevata solubilit\u00e0 in acqua. Che cos&#8217;\u00e8 il sorbitolo? 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