La parola burro in realtà è un po ‘fuorviante. Questo burro di cacao è in realtà olio che si solidifica a temperatura ambiente. È un grasso vegetale commestibile ottenuto dalle fave di cacao. Ha un sapore di cioccolato delicato con un aroma molto cioccolatoso.
Il burro di cacao è uno dei grassi più stabili (con una durata fino a cinque anni) e contiene anche antiossidanti naturali. È noto come barriera che aiuta a trattenere l’umidità nella pelle.
Per evitare la cristallizzazione quando si scioglie il burro di cacao, è meglio farlo sciogliere molto delicatamente.
INCI: Burro Di Semi Di Theobroma Cacao (Cacao)
Domande frequenti sul burro di cacao
Qual è l’INCI del burro di cacao?
L’INCI del Burro di Cacao è INCI: Theobroma Cacao (Cocoa) Seed Butter
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