Panoramica delle spedizioni dei valori SPG del petrolio

I nostri valori di saponificazione provengono principalmente dai nostri fornitori e dalla documentazione sui prodotti. In alcuni casi ci siamo affidati a fonti esterne. Alcuni valori dell’SPG differiscono da quelli riportati in altre fonti perché i valori dell’SPG possono rientrare in un intervallo di valori accettabili per un olio/burro/liquido. Il valore effettivo cambia a seconda dell’origine del lipide e delle condizioni climatiche di quel particolare materiale vegetale e delle tecniche di lavorazione. Nella maggior parte dei casi, abbiamo utilizzato una media dell’intervallo in modo da evitare che il tuo sapone diventi pesante per la lisciviazione nel caso in cui il valore effettivo dell’SPG fosse all’estremità inferiore dell’intervallo.

Questi numeri sono i valori effettivi di SAP espressi come numero di mg di KOH necessari per saponificare 1 g di olio/grasso. Quando si legge un certificato di analisi di un olio/grasso, il valore SAP viene indicato in questo modo.

La maggior parte dei produttori di sapone preferisce convertire questi numeri per calcolare facilmente la liscivia. Vedrai i valori convertiti come valori decimali. Sono derivati dal valore effettivo dell’SPG e non sono veri e propri valori dell’SPG.

Dividendo il valore SAP per 1000 si ottiene un rapporto tra KOH e olio nelle stesse unità di misura (mg) e quindi diventa il rapporto di KOH necessario per ogni unità, a patto di utilizzare le stesse unità di misura per il KOH e gli oli. Esempio: Un olio con un valore medio SAP di 190 ha bisogno di 190/1000 = 0,190 g di KOH per g di olio, o 0,190 once di KOH per oncia di olio, o 0,190 libbre di KOH per libbra di olio.

Dividendo il valore SAP per 1402,50 o moltiplicando il rapporto KOH per 40/56,1 (il rapporto dei pesi molecolari di NaOH/KOH) si ottiene la quantità di NaOH necessaria per ogni unità, a patto di utilizzare le stesse unità per NaOH e oli. Esempio: Un olio con un valore medio SAP di 190 richiede 190/1402,50 = 0,135 g di NaOH per 1 g di olio, 0,135 once di NaOH per oncia di olio o 0,135 libbre di NaOH per libbra di olio.

Sommario:
Per convertire i valori reali di SAP in valori convertiti pronti per essere utilizzati in qualsiasi unità:

Sapone solido (NaOH): dividere il valore medio SAP per 1402,50.
Sapone liquido (KOH): dividere il valore medio SAP per 1000.

Calcolo della ricetta del sapone

Con questi valori noti, è possibile effettuare un calcolo. Se il numero di saponificazione ha un valore sfalsato, nel calcolo viene utilizzata la media. La pratica mostrerà se questo dato deve essere modificato: se il sapone è troppo grasso, il valore medio di saponificazione deve essere aumentato, mentre se il sapone contiene troppo pochi grassi, il valore medio dovrà essere abbassato.

Calcolo della soda, esempio di sapone duro:

  • Olio d’oliva 184-196, media 190, quantità 100 grammi
  • Olio di cocco 250-264, media 257, quantità 100 grammi
  • Forza di lisciviazione 27% NaOH
  • Grasso eccessivo 1%

Formula della liscivia: (saponificazione / 1422,9803) x ((grammi di olio / 100) x (100 – sovrasfruttamento)) = grammi di NaOH

Calcolo della soda:

  • Olio d’oliva: (190 / 1422,9803) x ((100 / 100) x (100 – 1)) = 13,219 grammi di NaOH
  • Olio di cocco: (257 / 1422,9803) x ((100 / 100) x (100 – 1)) = 17,882 grammi di NaOH
  • Totale: 31,173 grammi di NaOH


Ora che la quantità di soda è nota, è possibile calcolare la quantità di acqua.
Formula dell’acqua: (grammi di NaOH / forza della soda) x 100 – grammi di Naoh = grammi di acqua

Calcolo della soda:
Olio d’oliva: (13,219 / 27) x 100 – 13,219 = 35,741 grammi di acqua

Olio di cocco: (17,882 / 27) x 100 – 17,882 = 48,346 grammi di acqua

Totale: 84,087 grammi di acqua

Per ottenere un sapone duro da 100 grammi di olio d’oliva e 100 grammi di olio di cocco occorrono 31,173 grammi di NaOH sciolti in 84,087 grammi di acqua. Utilizzando due tipi di oli, le quantità calcolate devono essere sommate e si può iniziare a fare il sapone. Per il sapone liquido si usa il KOH, la soda caustica è intorno al 20%. La durezza dell’acqua neutralizza una piccola quantità di soda, aumentando l’ingrassamento del sapone. L’acqua distillata non influisce sulla forza di lisciviazione.

LipidiSAPNAOH (gr.)KOH (gr.)Nome INCI
Olio di semi di fragola170-2100,1350,19Olio di semi di Fragaria ananassa (fragola)
Burro di noccioli di albicocca130 – 1450,0980,138Prunus armeniacae (albicocche)
Olio di nocciolo di albicocca185 – 1950,1350,19Olio di nocciolo di Prunus Armeniaca (Albicocca)
Olio di nocciolo di albicocca, Biologico185 – 1950,1350,19Olio di Prunus Armeniaca (Albicocca)
Olio di Acai, biologico188 – 2030,140,196Olio di Euterpe Oleracea (Acai)
Burro di Aloe Vera220-2600.1710,24Olio di Cocos nucifera (cocco) ed estratto di foglie di Aloe barbadensis
Burro di mandorle, dolce90 – 1400,0820,115Olio di Prunus amygdalus dulcis (mandorle dolci) (it) olio vegetale idrogenato
Olio di mandorle dolci190-2000.1390.195Olio di Prunus Amygdalus Dulcis (mandorle dolci)
Olio di Amla150-3500.1780.25Estratto di frutta di Emblica officinalis (Amla) e Sesamum Indicum (Sesamo)
Olio di Argan, Vergine Biologico180-2000,1350,19Olio di nocciolo di Argania Spinosa (Argan)
Burro di avocado177-1980,1340,188Olio di Persea Gratissima (Avocado) e olio vegetale idrogenato
Olio di avocado187-1970,1370,192Olio di Persea Gratissim a (Avocado)
Olio di avocado, biologico185-2000,1380,193Olio di Persea gratissima (Avocado)
Olio di avocado, raffinato185-2300,1480,208Olio di Persea Gratissima (Avocado)
Olio di avocado vergine177-1980,1340,188Olio di Persea gratissima (Avocado)
Olio di noci Babassu245-2560,1790,251Olio di semi di Orbignya Oleifera (babassu)
Grasso per friggere, Vegetale1900,1350,19 
Olio di baobab180-2000.1350,19Olio di semi di Adansonia Digitata (baobab)
Olio di baobab, raffinato140-2050.1230.173Olio di semi di Adansonia Digitata (baobab)
Olio di borragine175-1960,1330,186Olio di semi di Borago officinalis (borragine)
Olio di borragine, biologico, raffinato, 20% GLA185-1950,1350,19Olio di semi di Borago officinalis (borragine)
Olio di borragine, biologico, vergine, 20% GLA185 – 1950,1350,19Olio di semi di Borago Officinalis (Branage)
Olio di borragine, raffinato, 20% GLA185 – 1950,1350,19Olio di semi di Borago Officinalis (Branage)
Olio di borragine, raffinato, 22% GLA185 – 1950,1350,19Olio di semi di Borago Officinalis (borragine)
Olio di borragine, vergine, 20% GLA185 – 1950,1350,19Olio di semi di Borago Officinalis (Borragine)
Olio di Buriti185 – 2400,1520,213Olio di frutta di Mauritia Flexuosa (Buriti)
Olio di camelina185-1970,1360,191Olio di semi di Camelina sativa (Camelina)
Cera di candelilla Pellet43-650,0390,054Cera di Euphorbia Cerifera (Candelilla)
Trigliceride Caprilico MCT325-3450,2390,335Trigliceride caprilico/caprino
Olio di trigliceridi caprinici MCT325-3450,2390,335Trigliceridi dell’acido caprilico/caprico
Olio di trigliceridi caprini MCT, biologico310-3600,2390,335Olio di Cocos Nucifera (cocco)
Cera di carnauba in fiocchi78 – 950,0620,087Cera di Copernicia Cerifera (Carnauba)
Olio di ricino, nero176-1860,1290,181Olio di semi di Ricinus communis (ricino)
Olio di semi di chia, vergine, biologico180-2000,1350,19Olio di semi di chia (en) tocoferolo
Burro di cacao, deodorato188-1980,1380,193Burro di semi di Theobroma cacao (Cacao)
Burro di cacao, puro e pressato188 – 2000.1380.194Burro di semi di Theobroma Cacao (cacao)
Burro di cacao, ultra raffinato188-2000,1380,194Burro di semi di Theobroma cacao (Cacao)
Olio di cacao173-1880,1290,181Theobroma cacao (Cacao)
Burro di Cupuacu ultra raffinato210-2350,1590,223Burro di Theobroma grandiflorum (Cupuacu)
Burro di cupuacu, raffinato210-2350,1590,223Burro di semi di Theobroma grandiflorum (Cupuacu)
Sego di cervo1950,1390,195 
Olio di semi d’uva180-2000,1350,19Olio di semi di Vitis Vinifera (uva), tocoferolo
Olio di semi d’uva, biologico185-2000,1380,193Olio di semi di Vitis vinifera (Uva)
Olio di semi d’uva, Chardonnay176-1940,1320,185Olio di semi di Vitis Vinifera (uva)
olio di semi d’uva, Riesling185-2000,1380,193Olio di semi di Vitis Vinifera (uva)
Estratto totale di CO2 di bacche di olivello spinoso180 – 1950,1340,188Estratto di frutta di Hippophae Rhamnoides (olivello spinoso)
Olio di emu, certificato AEA chiaro185-2000,1380,193Olio di emu
Olio di enotera180-1950,1340,188Olio di enotera media (Evening Primrose)
Olio di enotera raffinato 9% GLA180-1950,1340,188Olio di enotera media (Evening Primrose)
Calce di capra1950,1390,195 
Olio di semi di melograno, biologico, vergine182-1920,1330,187Olio di semi di Punica granatum Linn (melograno)
Olio di semi di melograno, biologico1850,1320,185Olio di Punica granatum Linn (Melograno)
Olio di semi di melograno, vergine182-1920,1330,187Olio di semi di Punica granatum (melograno)
Olio di semi di melograno1850,1320,185Olio di Punica granatum Linn (Melograno)
olio di avena185-2000,1380,193Avena sativa (avena) Kernel
Olio di nocciola187-1950,1360,191olio di semi di nocciola (Hazel)
Olio di nocciola Gevuina cilena184-1950,1350,19Olio di Gevuina Avellana (nocciola)
Burro di semi di canapa175-2000,1340,188Olio di semi di Cannabis sativa (en) olio vegetale idrogenato
Olio di semi di canapa190-1950,1380,193Olio di semi di Cannabis sativa (canapa)
Olio di semi di canapa , Biologico190-1950,1380,193Olio di semi di Cannabis sativa (canapa)
Olio di semi di canapa Raffinato188-1940,1360,191Olio di semi di Cannabis sativa (canapa)
Olio di semi di canapa, Vergine Biologico 188-1940,1360,191Olio di semi di Cannabis Sativa (Canapa)
olio di semi di canapa, vergine188-1940,1360,191Olio di semi di Cannabis sativa (canapa)
Olio di ibisco, biologico188-2000,1380,194Olio di semi di Ibisco sabdariffa (Hibiscus)
Olio di cartamo ad alto contenuto linoleico180 – 1950,1340,188Olio di Ca rthamus tinctorus (cartamo)
Burro Illipe188 – 2000.1380.194Burro di semi di Shorea stenoptera (Illipe)
Olio di jojoba, biologico, trasparente90 – 950,0660,093Simmondsia chinensis (Jojoba)
Olio di jojoba, dorato, biologico86 – 960.0650.091Olio di semi di Simmondsia chinensis (Jojoba)
Olio di jojoba, trasparente90 – 930,0660,092Olio di semi di Simmondsia Chinensis (Jojoba)
Olio di jojoba, naturale85 – 980.0660.092Olio di semi di Simmondsia Chinensis ( Jojoba)
    
Olio di zucca170 – 1800,1250,175Semi di Lagenaria Sphaerica (zucca) Oi l
Olio di semi di cotone1920,1370,192 
Olio di nocciolo di ciliegia180 – 2000,1350,19Olio di nocciolo di Prunus Avium (Ciliegia)
Burro di chicchi di caffè175 – 2000,1340,188Olio vegetale idrogenato, Olio di Prunus Amygdalus Dulcis (mandorle dolci), Olio di semi di Coffea Arabica (caffè)
Olio di cocco frazionato325-3450,2390,335Olio di Cocos Nucifera (cocco)
Olio di cocco biologico vergine 255-2650,1850,26Olio di Cocos Nucifera (cocco)
Olio di cocco, biologico, vergine250-2650,1840,258Cocos nucifera (noce di cocco)
Olio di cocco, biologico250-2650,1840,258Cocos nucifera (noce di cocco)
olio di cocco, RBD250-2640,1830,257Cocos nucifera (noce di cocco)
olio di cocco, vergine, biologico248-2680,1840,258Olio di Cocos Nucifera (cocco vergine)
Burro di kokum187-1930.1350,19Burro di semi di Garcinia indica (Kokum)
Olio di semi di cetriolo180-1900,1320,185Olio di Cucumis sativus (cetriolo)
Olio di colza1730,1230,173 
Olio di colza1750,1250,175 
Olio di noce di Kukui185-1950.1350,19Olio di noci Aleurites moluccana (Kukui)
olio di lanolina90-1100,0710,1olio di lanolina
Olio di bacche di alloro198-2060,1440,202Olio di Laurus nobilis (alloro)
Lecitina liquida180-2000.1350,19Lecitina
Olio di semi di lino186-1960,1360,191Olio di semi di Linum Usitatissimum (semi di lino)
Olio di semi di lino, biologico186-1960,1360,191Olio di semi di Linum Usitatissimum (lino)
Burro di macadamia175-2000,1340,188Olio di semi di Macadamia ternifolia (en) olio vegetale idrogenato
Olio di noci di macadamia190-2000,1390,195olio di noce di macadamia
Olio di noci di macadamia, biologico190-2000,1390,195Olio di semi di Macadamia ternifolia (Macadamia)
Olio di mais1900,1350,19 
Olio di mango (oleina)180-1950,1340,188Olio di semi di Mangifera indica (mango)
Burro di mango183-1980,1360,191Burro di semi di Mangifera indica (mango)
Burro di mango, raffinato185-1950.1350,19Burro di semi di Mangifera indica (mango)
Olio Manketti190-2050.1410.198Olio di Schinziophyton rautanenii (Manketti)
Olio di Maracuja frutto della passione, Vergine150-2100.1280,18Olio di semi di Edulis (frutto della passione)
Olio di Marula193 – 2000.140.197Olio di nocciolo di Sclerocarya Birrea (Marula)
Olio di Marula, Vergine188 – 1990.1380.194Olio di nocciolo di Sclerocarya Birrea (Marula)
Olio di schiuma di prato1690.120.169Olio di semi di Limnanthes alba (Meadowfoam )
Olio di semi di prato160 – 1750.120.168Olio di semi di Limnanthes Alba (Meadowfoam)
Olio di Monoi de Tahiti240 – 2700.1820.255Olio di Cocos Nucifera (Cocco) (e) Estratto di fiori di Gardenia Tahitensis (Tiarè) (e) Tocoferolo (e) Olio di semi di Helianthus Annus (Girasole)
Olio di Moringa185-2050,1390,195Olio di semi di Moringa Oleifera
Olio di senape1720.1230.172 
Burro di Murumuru245-2600,180,253Burro di semi di Astrocaryum Murumuru
Olio biologico di Neem190-1990,1390,195Olio di nocciolo di Azadirachta Indica (Neem)
Olio di Neem1970,140,197Olio di Azadirachta indica (neem)
Olio di neem, biologico190-1990,1390,195Olio di nocciolo di Azadirachta indica (neem)
Olio di semi di niger1890,1350,189 
Burro di Karitè Nilotica, Biologico185-1950,1350,19Burro di semi di Butyrospermum Parkii (Karitè)
Olio d’oliva184 – 1960,1350,19Olio di frutta di Olea Europaea (Olivo)
Burro all’olio d’oliva175-2000,1340,188Olio di semi di Olea europea (oliva) (en) Olio vegetale idrogenato
Olio di sansa di oliva1900,1350,19Olio di frutta di Olea europaea (oliva)
Olio d’oliva, Extra Vergine, Biologico184 – 1960,1350,19Olea europaea (Olivo)
olio di palma190-2050.1410.198Olio di Elaeis guineensis (Palma)
Olio di noci del Brasile, biologico186 – 1960,1360,191Bertholletia Excelsa (Brasile)
Olio di semi di frutto della passione, biologico167-2000.1310.184Olio di semi di Edulis (frutto della passione)
Olio di pecan186-1940.1350,19Olio di noci pacan (pecan) algooquiano
Olio Pequi, raffinato190-2150,1450,203Olio di frutta di Caryocar braziliensis (Pequi)
Olio di perilla185-2000.1380.193Olio di semi di Perilla ocymoides (Perilla)
Olio di semi di perilla, biologico185 – 2000.1380.193Olio di semi di Perilla frutescens (Perilla)
Olio di nocciolo di pesca185 – 1950. 1350.19Olio di nocciolo di Prunus Persica (Pesca)
Olio di arachidi1900.1350.19 
Burro di pistacchio175-2000,1340,188Olio di semi di Pistacia Vera (it) Olio vegetale idrogenato
Olio di semi di zucca, biologico, vergine188-1980,1380,193Olio di semi di Cucurbita Pepo (Zucca)
Olio di semi di papavero1630,1160,163Olio di semi di Papaver Somniferum (papavero)
Olio di semi d’India, biologico180-1900,1320,185Olio di semi di Opuntia Ficus Indica (Fico d’India)
Olio di semi di zucca, raffinato188-1980,1380,193Olio di semi di Cucurbita Pepo (Zucca)
Olio di semi di lampone rosso1880,1340,188Olio di semi di Rubus Idaeus (lampone rosso)
Olio di semi di lampone rosso, biologico1880,1340,188Olio di semi di Rubus Idaeus (lampone rosso)
Lardo1930,1380,193 
Olio di crusca di riso185-1950,1350,19Olio di crusca di Oryza sativa (riso)
Olio di crusca di riso , CP180 – 1900,1320,185Oryza sativa (riso)
Olio di ricino nero giamaicano177 – 1850,1290,181Olio di semi di Ricinus communis (Ricinus)
Olio di ricino, Nero, Leggero176 – 1860,1290,181Olio di semi di Ricinus Communis (ricino)
Olio di crusca di riso, biologico180 – 1900,1320,185Oryza sativa (riso)
Olio di semi di rosa canina, raffinato biologico 175-1950,1320,185Olio di semi di Rosa Canina (Rosa canina)
Olio di rosa canina185-1930,1350,189Rosa Canina / Olio di semi di riccio (rosa canina)
Olio di semi di rosa canina, biologico185-1930,1350,189Rosa Canina / Olio di semi di riccio (rosa canina)
Olio di semi di rosa canina , Vergine175 – 1950,1320,185Rosa moschata ()olio di semi
Grasso di manzo1960.140.196 
Olio di Sacha Inchi, biologico180-2100,1390,195Plukenetia Volubilis (Sacha Inchi)
Olio di cartamo, Biologico, Alto contenuto di acido oleico, Raffinato186 – 1980,1370,192Carthamus Tinctorius (Cartamo)
Olio di sesamo188 – 1950,1370,192Olio di semi di Sesamum indicum (Sesamo)
Olio di sesamo, biologico188-1980.1380.193Olio di semi di Sesamum indicum (Sesamo)
Olio di karité170 – 1950,130,183Estratto di Butyrospermum Parkii (Burro di Karitè) e Acido Citrico (aggiunto allo 0,001% per la stabilità)
Burro di karitè170-1900.1280,18Frutto di Butyrospermum Parkii (Burro di Karitè)
Burro di karité, biologico macinato e raffinato170-1900.1280,18Burro di frutta Butyrospermum Parkii (Shea)
Olio di soia180-2000.1350,19Glycine soya (soia)
Olio di soia, biologico189-1950.1370.192Olio di Glycine soya (soia)
Acido stearico, a base di palma208-2130,150,211Acido stearico
Olio di Tamanu Foraha185-2050,1390,195Olio di semi di Calophyllum Tacamahaca (Tamanu)
Olio di enotera biologico 180 – 1950,1340,188Olio di Oenothera (enotera)
Olio di semi di pomodoro180-2000.1350,19Olio di semi di Solanum Lycopersicum (pomodoro)
Olio di Ungurahui, non raffinato188-1980,1380,193Olio di Oenocarpus Bataua (Ungurahui)
Olio di noce189-1970,1380,193Olio di semi di Juglans Regia (Noce)
Olio di semi di anguria188-1950,1370,192Olio di semi di anguria (cocomero)
Olio di germe di grano180-1950,1340,188Olio di germe di Triticum vulgare (grano)
Olio di carota1900,1350,19Olio di soia Glycine (Soia) (e) Estratto di radice di carota selvatica sativa (Radice) (e) tocoferolo
Olio di castagno del Capo Yangu185-2000,1380,193Olio di Calodendrum capense (castagno del Capo)
Olio di semi di Karanja, biologico185 – 1950,1350,19Olio di semi di Pongamia Glabra (Karanja)
Olio di mandorle dolci, raffinato184-1960,1350,19Olio di nocciolo di Prunus dulcis ( olio di mandorle dolci)
olio di mandorle dolci, sverniciato184-1960.1350,19Prunus Dulcis (olio di mandorle dolci) Olio
Olio di girasole, Raffinato Biologico188-1940,1360,191Olio di semi di Helianthus annuus (girasole)
Olio di girasole, ad alto contenuto di acido oleico1910,1360,191Olio di Helianthus annuus (girasole)
Olio di semi di ribes nero185-1950,1350,19Olio di semi di Ribes Nigrum (Ribes Nero)
Olio di semi di cumino nero185-2050,1390,195Olio di semi di Nigella Sativa (cumino nero)
Olio di semi di cumino nero, biologico185-2050,1390,195Olio di semi di Nigella Sativa (cumino nero)
Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *