Zitronensäure

Zitronensäure

Zitronensäure oder Zitronensäure ist eine unverzichtbare Zutat, um das Bad sprudeln zu lassen.

Zitronensäure ist eines der häufigsten Lebensmittelkonservierungsmittel und -aromen. Es kommt natürlich in Zitrusfrüchten vor, wird aber auch hergestellt. Sein Name leitet sich von der Tatsache ab, dass es sich um eine organische Säure handelt, die in vielen Obst- und Gemüsesorten, insbesondere Zitrusfrüchten, vorkommt. Zitronensäure ist ein konzentriertes Pulver, das für seinen sauren Geschmack, seine Konservierungsqualität und seine Fähigkeit, als pH-Puffer zu wirken, geschätzt wird. Aus diesen Gründen steht Zitronensäure auf der Zutatenliste vieler Lebensmittel in Ihrem Küchenschrank, einschließlich Konserven, Süßigkeiten und knusprigen Snacks. Es ist auch als „saures Salz“ bekannt, da es einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur wie Salz hat.

• Erhältlich in 1 kg Packung
• Kühl und trocken halten

Hinweis: Achten Sie auf Ihre Augen! Wenn Zitronensäure in Ihre Augen gelangt, spülen Sie diese sofort mit Wasser aus!