La palabra mantequilla es en realidad un poco engañosa. Esta manteca de cacao es en realidad aceite que se solidifica a temperatura ambiente. Es una grasa vegetal comestible obtenida de los granos de cacao. Tiene un suave sabor a chocolate con un aroma muy achocolatado.
La manteca de cacao es una de las grasas más estables (con una vida útil de hasta cinco años) y también contiene antioxidantes naturales. Se conoce como una barrera que ayuda a retener la humedad en la piel.
Para evitar la cristalización al derretir la manteca de cacao, lo mejor es dejar que se derrita muy suavemente.
INCI: Mantequilla de semillas de Theobroma Cacao (cacao)
Preguntas frecuentes sobre la manteca de cacao
¿Qué es el INCI de la manteca de cacao?
El INCI de la manteca de cacao es INCI: Theobroma Cacao (Cocoa) Seed Butter
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