Acido citrico

Acido citrico

L’acido citrico, o acido citrico, è un ingrediente indispensabile per rendere effervescente il bagno.

L’acido citrico è uno dei conservanti e aromi alimentari più comuni. Si trova naturalmente negli agrumi, ma è anche prodotto. Il suo nome deriva dal fatto che si tratta di un acido organico presente in molti frutti e verdure, in particolare negli agrumi. L’acido citrico è una polvere concentrata apprezzata per il suo sapore aspro, la qualità del conservante e la capacità di agire come tampone del pH. Per questi motivi, l’acido citrico è nella lista degli ingredienti di molti cibi nella credenza della tua cucina, tra cui conserve, caramelle e snack croccanti. È anche noto come “sale acido” per il suo sapore e per l’aspetto e la consistenza simili al sale.

• Tenere al fresco e all’asciutto

Nota: attenzione ai tuoi occhi! Se l’acido citrico viene a contatto con gli occhi, sciacquare immediatamente con acqua!