Le beurre de cacao est l’une des graisses les plus stables (avec une durée de conservation allant jusqu’à cinq ans) et contient également des antioxydants naturels. Il est connu comme une barrière qui aide à retenir l’humidité de votre peau.
Qu’est-ce que le beurre de cacao ?
Le beurre de cacao est un ingrédient clé des crèmes pour la peau et d’autres produits de santé et de beauté. Contrairement au beurre de cacao dans votre dessert, le beurre de cacao dans vos soins de la peau ne vous fera pas prendre de poids.
Le beurre de cacao est un type de graisse qui provient des fèves de cacao. Pour fabriquer le beurre de cacao, les fèves sont prélevées sur le grand cacaoyer. Elles sont ensuite torréfiées, dépouillées et pressées pour en extraire la graisse – le beurre de cacao. Les restes sont ensuite transformés en poudre de cacao.
Le cacao est utilisé en médecine depuis environ 3 000 ans. C’était l’un des ingrédients préférés des anciens Aztèques et Mayas, qui utilisaient même le cacao comme monnaie d’échange. Plus récemment, les chercheurs ont découvert que les composés phytochimiques du cacao peuvent maintenir votre corps et votre peau en bonne santé.
Quels sont les avantages du beurre de cacao ?
Le beurre de cacao contient de nombreux acides gras, c’est pourquoi il est souvent loué pour sa capacité à hydrater et nourrir la peau et à améliorer son élasticité. La graisse du beurre de cacao forme une barrière protectrice sur la peau pour retenir l’humidité.
Le beurre de cacao est également riche en composés végétaux naturels appelés phytochimiques. Ces substances peuvent améliorer la circulation dans la peau et ralentir le vieillissement cutané en offrant une protection contre les rayons UV nocifs du soleil.
Le beurre de cacao est couramment utilisé pour lisser les cicatrices, les rides et autres marques sur la peau. De nombreuses femmes pensent que les crèmes et lotions au beurre de cacao peuvent être utilisées pendant et après la grossesse pour prévenir et minimiser l’apparition des vergetures. Le beurre de cacao est également promu pour soigner les éruptions cutanées dues à des affections telles que l’eczéma et la dermatite.
Beurre de cacao désodorisant
La désodorisation, ou désamorçage, se fait par distillation à la vapeur à haute température sous vide. Ce processus permet d’éliminer les substances odorantes. La température de distillation est comprise entre 204 et 275 °C sous un vide de 6 mmHg.
Faire fondre le beurre de cacao
Pour éviter la cristallisation lors de la fonte du beurre de cacao, il est préférable de le laisser fondre très doucement.
INCI: Beurre de graines de cacao (cacao) Theobroma
Foire aux questions sur le beurre de cacao
Quel est l’INCI du beurre de cacao?
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