Das Wort Butter ist eigentlich etwas irreführend. Diese Kakaobutter ist eigentlich Öl, das sich bei Raumtemperatur verfestigt. Es ist ein essbares pflanzliches Fett, das aus Kakaobohnen gewonnen wird. Es hat einen milden Schokoladengeschmack mit einem sehr schokoladigen Aroma.
Kakaobutter ist eines der stabilsten Fette (mit einer Haltbarkeit von bis zu fünf Jahren) und enthält auch natürliche Antioxidantien. Es ist als Barriere bekannt, die dabei hilft, die Feuchtigkeit in Ihrer Haut zu halten.
Um eine Kristallisation beim Schmelzen der Kakaobutter zu vermeiden, lassen Sie sie am besten sehr sanft schmelzen.
INCI: Theobroma Cacao (Kakao) Samenbutter
Häufig gestellte Fragen zu Kakaobutter
Was ist der INCI von Kakaobutter?
Der INCI von Kakaobutter ist INCI: Theobroma Cacao (Cocoa) Seed Butter
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